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產(chǎn)品中心

白蘭地釀酒設(shè)備 白蘭地機(jī)組 白蘭地蒸餾機(jī)組

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹:
安徽祥派機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的白蘭地機(jī)組是以間斷蒸餾方法,從用葡萄或其它發(fā)酵后的果實(shí)為原料的原酒中,提取高質(zhì)量烈酒(如白蘭地)的專用設(shè)備??梢酝ㄟ^人工或自動(dòng)設(shè)定其處理方式,以合理的溫度、揮發(fā)度、提取高純度酒精,并可將頭、中、尾按要求分離。
結(jié)構(gòu)形式
本機(jī)組為三件橫列式布置,由預(yù)熱器、蒸餾器、冷凝器和人工或自動(dòng)控制等部分組成。并采用純紫銅及不銹鋼制造,由于使用預(yù)熱器,從而進(jìn)一步節(jié)約了能源大大提高了生產(chǎn)效率,降低了用戶的一次性投資和運(yùn)行費(fèi)用。

紫銅與葡萄液的反應(yīng)

紫銅對(duì)于葡萄酒中的酸具有良好的抗性,在加熱過程中,銅與丁酸、己酸、辛酸、葵酸、月杜酸等形成不溶性的銅鹽,從而將這種具有不良風(fēng)味的酸除去,能提高白蘭地的質(zhì)量。而采用玻璃或不銹鋼材質(zhì)的蒸餾器則根本達(dá)不到與之相同的效果。

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